L'ensemble des élèves ont été divisés en deux groupes : un groupe CE et un groupe CM. Ils ont chacun vécu deux ateliers au cours de la journée.
La visite du moulin. Le Moulin de l'Epinay mesure 19 mètres de haut et possède 4 étages. Les enfants ont découvert au fil des étages, le mécanisme d'un moulin et de ses engrenages. En partant du grain de blé pour arriver à la farine, chacun a pu se mettre dans la peau de Louis, le meunier.

A partir de ce travail, les thèmes des énergies renouvelables et de la protection de l'environnement ont été abordés. Les élèves ont pu intervenir lors d'un petit débat qui les a amenés à réfléchir sur l'impact de l'activité humaine sur la planète.
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